Классические гарниры, такие как гречка, рис, пюре и макароны, обычно подают с соусами. Подливка значительно улучшает вкус блюда и служит отличным дополнением не только к гарниру, но и к мясу, рыбе. Есть множество рецептов соусов и подливок, которые незатейливы в приготовлении и подходят практически к каждому блюду. В этой подборке собраны 10 вкуснейших рецептов, которые пополнят записную книжку каждой хозяйки!
Итальянский соус для пасты
Ревень одним из первых вызревает после долгой северной зимы, и уже весной можно готовить из него самые разнообразные блюда: пироги, десерты, джемы и варенье, цукаты, а также чатни и соусы для мясных блюд. Ревень отлично сочетается с разнообразными пряностями. Цедра, ваниль, кардамон, имбирь, мускатный орех — любые личные предпочтения уместны. Гастрономический блогер Мальвина Русе предлагает несколько самых хитовых рецептов с ревенем. Запеканка с сулугуни — интересный способ использовать популярный грузинский сыр.
Главная » Статьи » Кулинария. Что позволяет превратить обычную пасту в изысканное блюдо , придв ему удивительный вкус? Конечно же, соус! Что раньше появилось соус или паста? Сомнений нет, конечно же, паста!
- Сыры для итальянской пасты
- Дуже крутий соус!
- Макароны с мясом — это то, чего часто хочется больше всего.
- Чтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто. Если использовали не все, оставшуюся часть можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике в течение суток, а в морозильнике —.
- Как выбирать пасту при покупке
- Этот рецепт требует немалого труда, поэтому готовьте это блюдо для людей, которые вам действительно нравятся : Процесс приготовления можно разбить на два этапа:.
- Рецепты на SmakTop. Пошаговый рецепт соуса "бешамель" в домашних условиях.
- Этот пикантный мармелад идеально подойдет к мясу или дичи.
- Пищевая ценность порции
- Споры о том, кто «родил» пасту, безуспешно ведутся вот уже много веков. Одни утверждают, что ее придумали в Китае, другие — в Италии, третьи отдают пальму первенства арабам.
- В России первое блюдо — суп, в Италии — паста от ит. В России макароны — гарнир к котлеткам, в Италии паста — полноценное блюдо, для которого существует множество соусов.
- Для любого итальянца есть пасту без соуса — преступление, которому нет оправдания.
Привезла мне доча из Мадрида разные гастрономические гостинцы. Среди них вот такие макаронные изделия "Талларини". Хочу приготовить их в новом для меня шафрановом соусе. Помню, в детстве мы называли эти осенние цветы "Бархатцы".